Tartufini al caffè, cioccolato e cocco
Ecco dei tartufini al caffè e cocco deliziosi, che si preparano in pochi minuti e in modo semplicissimo: un dolcetto ideale per concludere una cena estiva tra amici o per addolcire la colazione o la merenda.
Ricetta per 6 persone
Difficoltà: facile
Ingredienti
- 300 g biscotti secchi
- 80 g zucchero
- 100 g cioccolato fondente
- 2 tazzina caffè
- 1 cocco rapè
Preparazione
Preparare il caffè e farlo raffreddare. Sciogliere il cioccolato a bagnomaria.
Tritare i biscotti metterli in una ciotola insieme allo zucchero e mescolare. Aggiungere il cioccolato fuso e il caffè e ottenere un composto modellabile.
Formare delle palline e farle rotolare nel cocco, farle riposare prima di consumarle.
Il nostro consiglio
Potete cospargere i tartufini al caffè di confettini o con altre decorazioni a piacere e servirli direttamente in tavola.
Non è necessario metterli in frigo.
