Paccheri al caffè con mousse di ricotta
Lo chef Pietro Parisi ha messo a punto una preparazione a base di pasta e caffè. Un’abbinata inedita, ma di sicuro effetto.
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Lo chef Pietro Parisi ha messo a punto una preparazione a base di pasta e caffè. Un’abbinata inedita, ma di sicuro effetto.
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Se ti piace sorseggiare il caffè e smangiucchiare un biscotto sano e gustoso, ecco questa bella ricetta.
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Il semifreddo tartufo bianco al caffè è un dolce freddo davvero golosissimo: con un cuore di crema al caffè e una copertura di meringhe sbriciolate.. all’apparenza complessa ma davvero semplicissima da realizzare.
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La torta bavarese al caffè è un dessert semifreddo al cucchiaio. Cremosa da sciogliersi in bocca, impreziosito dalla golosità del ripieno di cioccolato fondente e dall’ energia del caffè.
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Noi vi straconsigliamo una ricetta dello chef Ottolenghi: una torta facile e veloce, dal profumo intenso di caffè e con una glassa cremosa ed irresistibile.
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Vi proponiamo delle ciambelline al caffè adatte alla prima colazione. Si tratta di una base per torte, super soffice: Ciambelline “quattro quarti” al caffè. un dolce di origine francese caratterizzato da soli 4 ingredienti (uova, farina, burro e zucchero) utilizzati nella stessa quantità.
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L’hummus dolce al caffè è una crema morbida, dolce e delicata che potete gustare spalmata sul pane o su fette biscottate, perfetta anche per colazione per iniziare la giornata con una sferzata di energia.
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Servono idee per cucinare il pesce? Eccone una davvero gourmet. Trota su morbido di cavolfiore al caffè.
Ti stai chiedendo perché il caffè? Perché il suo aroma andrà a smorzare il dolce del cavolfiore e della trota, aggiungendo profumo. Scopri subito la ricetta!
La creme brulée al salmone e sentore di caffè è un antipasto sfizioso, delicato, e golosissimo capace di stupire i vostri ospiti.
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Il plumcake vegan al caffè è un dolce che andrà bene davvero per tutti, per chi segue un’alimentazione vegana o per chi ha particolari intolleranze.
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E se amate i dolci al caffè, non potete non provare la nostra sbriciolata al caffè. L’impasto a briciole, tipico di questa torta, è composto da biscotti e amaretti secchi, ed è abbinato a una morbida farcitura a base di caffè, mascarpone, panna montata e zucchero a velo. Il risultato è una torta golosissima che non richiede cottura in forno.
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Torta fredda al caffè e yogurt è un dolce fresco estivo che si prepara in pochi minuti. . Così buona e fresca che si scioglie in bocca grazie allo yogurt cremoso.
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